Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Подготовка управленческих кадров в сфере туризма. Создание международного центра компетенций в сфере туризма в Санкт-Петербурге под эгидой ЮНВТО
Контактная информация
Дата: с 2020-12-10 10:00:00 по 2020-12-10 14:00:00
Город: Россия
Рубрика: Круглый стол
Адрес: Online
Описание
Круглые столы в формате видео конференций "Подготовка управленческих кадров в сфере туризма. Создание международного центра компетенций в сфере туризма в Санкт-Петербурге под эгидой ЮНВТО".
В рамках круглых столов экспертные выступления по актуальным вопросам подготовки туристических кадров в рамках инициативы Санкт-Петербурга по созданию Международного центра компетенций в сфере туризма под эгидой ЮНВТО.
Круглый стол №1 " Санкт-Петербург как образовательный центр туризма. Новые образовательные технологии в туризме."
Модератор сессии: Алексей Мусакин- управляющий партнер Cronwell Hotels& Resorts, Генеральный директор Управляющей компании Cronwell Management, Вице-Президент Российской Гостиничной Ассоциации, кандидат экономических наук.
Эксперты сессии:
Алексей Волов- основатель онлайн академии отельеров Hotel Business Academy и ежегодного форума отельеров Hotel Business Forum, кандидат экономических наук.
Оксана Кострюкова- декан факультета сервиса туризма и гостеприимства, заведующая кафедрой сервисной и
конгрессно-выставочной деятельности Санкт-Петербургского государственного
экономического университета, кандидат экономических наук, профессор.
Елена Васина- директор колледжа СПб ГБПОУ «Петровский колледж».
Светлана Антонова- директор Колледжа туризма Санкт-Петербурга, Заслуженный учитель России, кандидат экономических наук, Член совета Общественной палаты Санкт-Петербурга.
Анна Гуринчук- Генеральный директор «Travel Business School», Менеджер компетенции WorldSkills туроператорская деятельность, организатор отраслевого чемпионата TravelSkills по методике WorldSkills.
Наталия Белякова- Партнер Центра стратегического консалтинга, доцент НИУ Высшая Школа Экономики, Санкт-Петербургского государственного экономического университета, директор по маркетингу Domina Russia.
Вальтер Шпальтенштайн- Ректор и Амбассадор Международного Университета SWISSAM. Имеет 30-и летний опыт работы в индустрии гостеприимства. 45 лет занимается образованием в ресторанном и отельном бизнесе. Член Совета Директоров 4* Boutique Hotel in Switzerlamd Biel. Бизнес-консультант в сегменте отелей 5* в Швейцарии. Разрабатывает новую концепцию сети ресторанов в Канаде. Консультирует шеф-поваров и шеф-кондитеров при разработке новых продуктов кулинарного искусства.
Круглый стол № 2: " Создание Международного центра компетенций в сфере туризма в Санкт-Петербурге под эгидой ЮНВТО на основе мирового опыта создания центров Академии ЮНВТО".
Модератор сессии: Елена Василльева- директор центра международных и научных исследований и проектов Санкт-Петербургского государственного экономического университета, доктор экономических наук, профессор.
Эксперты сессии:
Наталия Байона: Директор департамента Инноваций, Образования и Инвестиций Всемирной Туристской организации (ЮНВТО).
Согласовывается спикер: Девид Хинд- профессор,
Президент Азиатско-Тихоокеанского института ивент-менеджмента. Профессор
факультета бизнеса и менеджмента факультета гостиничного и туристского
менеджмента Университета «Технологии МАRA», Малайзия. Почетный профессор Университета Чун Хуа, Тайвань. Приглашенный Профессор
Палембангского Политехнического института туризма, Бандунгского института
туризма, Балийского института туризма.
Марина Гунаре: Директор учебного направления «Гостиничного и ресторанного сервиса, туризма и организации досуга», Балтийская международная академия, Рига, Латвия.
Светлана Сирмбард: Ректор Университета ADAM, Киргизия.
Ссылка на онлайн площадку круглых столов: Программа круглых столов актуализируется на сайте: https://unecon.ru/info/kruglye-stoly-komiteta-po-razvitiyu-turizma-sankt-peterburga Трансляция на канале Youtube: https://youtu.be/zGBEAjIKRM0 Регистрация доступна : https://aprig-events.timepad.ru/event/1488978/